Le chou-fleur est peu calorique .La chasse aux kilos est ouverte !Il est composé à 85% d’eau mais apporte nombreuses vitamines, des minéraux comme du calcium indispensable pour les os, du magnésium et du potassium en quantité très intéressante pour réguler la tension. Mais il contient d’ autres nutriments indispensables à notre organisme comme le fer pour lutter contre l’anémie.

 Ce légume n’apporte aucun cholestérol. C’est la raison pour laquelle ,il est recommandé aux personnes en surpoids ou diabétiques de type 2.

 Il contient de la vitamine C, un allié qui stimule le système immunitaire et permet de lutter contre les petites et grandes affections du quotidien. Il aide votre organisme à se défendre.

Le chou-fleur renferme également une grande concentration de vitamines du groupe B, essentielles pour la santé cardiovasculaire et pour les os, et de la vitamine K, idéale pour préserver la solidité osseuse.

Pour la fonction cardiaque, le chou- fleur améliore la pression artérielle.

Le chou-fleur est aussi bénéfique au tube digestif, sa richesse en fibres ,facilite le transit intestinal. On le recommande en cas de constipation. De plus les fibres rassasient rapidement et permet donc d’ éviter le grignotage « intempestif »

Le chou-fleur renferme des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires grâce au manganèse qu'il contient. Un atout de taille pour préserver le système cardiaque.

Si l'on souffre de problèmes de digestion ou de constipation chronique, le chou-fleur aide à oublier ces petits désagréments.

Le chou-fleur est un excellent anti-inflammatoire. Il peut réduire les symptômes de l’arthrite et autres maladies inflammatoires.

Il apporte aussi de la vitamine B bénéfique aux fonctions cérébrales comme la mémoire. Ou encore la B9, qui chez le fœtus, stimule le développement du système nerveux.

Éliminez vos toxines avec le chou-fleur car avec ses 85 % d’eau, il est un diurétique, le chou-fleur participe à la détoxification de l’organisme !

On recommande également le chou-fleur aux femmes enceintes, aux personnes anémiées. Il n’est pas contre-indiqué à l’alimentation des diabétiques.

Côté beauté ,le chou-fleur est bénéfique pour votre peau. Ses propriétés anti-oxydantes luttent contre le vieillissement précoce de la peau, stimulent le renouvellement des cellules.

Une solution économique pour rester jeune !

Le chou- fleur pourrait éliminer les grains de beauté. Appliquez quotidiennement du jus de chou- fleur sur les grains de beauté. Astuce efficace, naturelle et peu coûteuse.